Cofanetto Regalo con 6 tavolette di cioccolato con cacao Criollo 70% - Collezione Monovarietali Criollo

Cofanetto Regalo con 6 tavolette di cioccolato con cacao Criollo 70% - Collezione Monovarietali Criollo

30.00

L’eleganza del cacao più nobile, il Criollo, in un dono tutto da scoprire e da assaporare.

Il Criollo è una varietà di cacao rara e fragile e rappresenta soltanto lo 0,001% del cacao prodotto nel mondo. La qualità di questo cacao non ha eguali essendo privo di tannini, i quali conferiscono asperità e astringenza al prodotto. Il Criollo vanta infatti una cremosità, una rotondità e una dolcezza uniche al mondo.

Domori ha recuperato questa preziosa varietà di cacao che rischiava l’estinzione dando vita in Venezuela alla piantagione più grande al mondo. Da questa riceviamo la materia prima che trasformiamo ogni giorno attraverso la ricetta più corta e pura al mondo.

Lo scrigno contiene:

  • 1 tavoletta di cioccolato con cacao Criollo 70% Chuao

  • 1 tavoletta di cioccolato con cacao Criollo 70% Canoabo

  • 1 tavoletta di cioccolato con cacao Criollo 70% Guasare

  • 1 tavoletta di cioccolato con cacao Criollo 70% Puertofino

  • 1 tavoletta di cioccolato con cacao Criollo 75% Puertomar

  • 1 tavoletta di cioccolato con cacao Criollo 70% Ocumare 77

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Astuccio da 6 Tavolette: CIOCCOLATO FONDENTE 25 g Cacao minimo 70% - 75% Collezione Monovarietali Criollo

Ingredienti: Pasta di cacao, Zucchero di Canna
Può contenere tracce di latte, soia e frutta a guscio (nocciole, mandorle). 

Peso netto: 150g

Il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto, senza odori ed ad una temperatura compresa fra i 14° e i 20°C.

 

Valore Energetico Kcal : 558; KJ 2247
Grassi 38.0 g
di cui saturi 14.0 g
Carboidrati 40.5 g
di cui zuccheri 28.0 g
Fibre 9 g
Proteine 9 g
Sale 0.1 g
piramide_modificata-01.jpg

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