100g, 200g o 500g di cioccolatini NAPOLITAINS con cacao Criollo e Trinitario - IL 100% [Scadenza: 30/06/2019]

100g, 200g o 500g di cioccolatini NAPOLITAINS con cacao Criollo e Trinitario - IL 100% [Scadenza: 30/06/2019]

da 3.00

Pura pasta di cacao Criollo unita a quella Trinitario, per un'esperienza sensoriale unica, in formato napolitains. Perfetta persistenza ed equilibrio, infiniti toni aromatici, eleganza straordinaria.

ll Criollo è una varietà di cacao rara e fragile e rappresenta soltanto lo 0,001% del cacao prodotto nel mondo. La qualità di questo cacao non ha eguali essendo privo di tannini, i quali conferiscono asperità e astringenza al prodotto. Il Criollo vanta infatti una cremosità, una rotondità e una dolcezza uniche al mondo. Domori ha recuperato questa preziosa varietà di cacao che rischiava l’estinzione dando vita in Venezuela alla piantagione più grande al mondo.

Il cacao Trinitario è un cacao aromatico, la sua produzione copre l'8% del raccolto mondiale di cacao. Il Trinitario è un cacao nato per ibridazione tra le varietà di cacao Criollo e Forastero e pertanto possiede caratteristiche comuni a entrambe: è resistente e presenta alte rese, proprio come un Forastero, eppure possiede un profilo aromatico ricco e nobile, come il cacao Criollo. Domori ha recuperato questa preziosa varietà di cacao, che raccoglie dalle piantagioni situate tra l’America Latina e l’Africa: in Colombia, Venezuela, Perù, Madagascar e Tanzania.

Scadenza: 30/06/2019

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Napolitains peso netto 4,7 g di Massa di cacao: cacao min 100% - provenienze varie

Ingredienti: 100% massa di cacao.
Può contenere tracce di frutta a guscio, latte, soia.
Peso netto singolo cioccolatino: 4,7 g. Realizzazione sacchetto con peso lordo di 100g (circa 18 napolitains), 200g (circa 36 napolitains) oppure 500g (circa 90 napolitains).

Note di conservazione: Il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto, senza odori ed ad una temperatura compresa fra i 14° e i 20°C.

Scadenza: 30/06/2019

Gli ordini in arrivo entro le ore 11:00 del mattino, verranno processati nello stesso giorno.

Valore Energetico Kcal: 622 - KJ: 2571
Grassi 53 g
di cui saturi 20 g
Carboidrati 16 g
di cui zuccheri 1 g
Fibre 12.5 g
Proteine 14 g
Sale 0.2 g
piramide_modificata-01.jpg