Chuao

Chuao

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Il Chuao è un’antica varietà di Criollo che prende il nome dalle piantagioni ed in particolare dalla penisola Venezuelana dove è stato individuato, e poi selezionato nel corso dei secoli, il materiale genetico. Le fave sono completamente bianche e donano al cioccolato un’incredibile dolcezza e rotondità, con note di crema di latte, miele e frutta secca.

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Valore Energetico Kcal: 554, KJ 2304
Grassi 37 g
di cui saturi 14 g
Carboidrati 42 g
di cui zuccheri 29 g
Fibre 8.5 g
Proteine 9.0 g
Sale 0.14 g

Tavoletta 25g di Cioccolato fondente cacao min. 70% (provenienza Venezuela)

Ingredienti: Granella di cacao Chuao, Zucchero di canna. Può contenere tracce di soia, latte e frutta a guscio. 

Note di conservazione: Il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto, senza odori ed ad una temperatura compresa fra i 14° e i 20°C.