Apurimac Napolitains

Apurimac Napolitains

from 7.00

Originario della zona del fiume Apurimac, nel sud del Perù. Un ibrido creato recentemente (cacao di tipo Trinitario), con note di fiori, caramello e crema di latte. Molto delicato con discreta acidità, e una freschezza di gusto che lo rende ricercato protagonista in produzioni di alta pasticceria e nei cocktail.

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Napolitains 4.7 g di cioccolato fondente : cacao min. 70% (provenienza Perù)

Ingredienti: Granella di cacao Perù  (70%), Zucchero di canna (30%).

Può contenere tracce di soia, latte e frutta a guscio. 
4.7 g (singolo pezzo)
Il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto, senza odori ed ad una temperatura compresa fra i 14° e i 20°C.

Dichiarazione nutrizionale:

Valore energetico (per 100 g): Kcal : 557.5-   KJ .2316
Grassi: 38.5 g
   di cui saturi: 14.0 g
Carboidrati: 36.5 g
   di cui zuccheri: 29.0 g
Fibre: 10.5 g
Proteine: 11.0 g
Sale:  0.14 g