Tagliere con tavoletta maxi di cioccolato fondente 68% e coltello professionale

Tagliere con tavoletta maxi di cioccolato fondente 68% e coltello professionale

60.00

Una tavoletta di finissimo cioccolato, il coltello professionale per cesellarne le scaglie e il tagliere in legno modellato su misura. Uno splendido regalo nella versione cioccolato fondente al 68% prodotto con un blend di fave di cacao varietà Trinitario.

Il cacao Trinitario è un cacao aromatico, la sua produzione copre l'8% del raccolto mondiale di cacao. Il Trinitario è un cacao nato per ibridazione tra le varietà di cacao Criollo e Forastero e pertanto possiede caratteristiche comuni a entrambe: è resistente e presenta alte rese, proprio come un Forastero, eppure possiede un profilo aromatico ricco e nobile, come il cacao Criollo. 

Domori ha recuperato questa preziosa varietà di cacao, che raccoglie dalle piantagioni situate tra l’America Latina e l’Africa: in Colombia, Venezuela, Perù, Madagascar e Tanzania.
Le fave di cacao Trinitario sono poi trasformate ogni giorno attraverso la ricetta più corta e pura al mondo.

La confezione contiene:

  • Tavoletta di finissimo cioccolato fondente con cacao Trinitario 68% in formato Quantum da 300g;

  • Tagliere professionale sagomato;

  • Coltello professionale per cioccolato.

Devi fare un regalo? Pensiamo a tutto noi. 

Completa l'ordine inserendo i dati del destinatario del regalo e, se lo desideri, nella sezione "Richieste aggiuntive" scrivi il tuo messaggio nel campo "Biglietto regalo". Sarà nostra cura ricopiarlo a mano e inserirlo nella confezione.

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Tavoletta di cioccolato fondente - cacao min. 68%, 300gr  (varie origini)

Ingredienti : Zucchero di canna, Granella di cacao Arriba, Granella di cacao Apurimac, Granella di cacao Ocumare 61, Granella di cacao Carenero, Granella di cacao Tanzania, Granella di cacao Madagascar, Granella di cacao Ocumare 67, Granella di cacao Canoabo.

Può contenere tracce di latte, soia e frutta a guscio. 

300 g.

Note di conservazione: Il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto, senza odori ed ad una temperatura compresa fra i 14° e i 20°C.

Valore Energetico Kcal : 557 - KJ .2253
Grassi 37.0 g
di cui saturi 14.0 g
Carboidrati 42.0 g
di cui zuccheri 29.0 g
Fibre 8.0 g
Proteine 10.0 g
Sale 0.14 g
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