Cacao 100% in polvere: confezione da 150g

Cacao 100% in polvere: confezione da 150g

7.00

Un deciso e gradevole profilo aromatico per un cacao in polvere di alta qualità. Grande aroma primario di cacao e persistenza al palato.

Un prodotto altamente versatile protagonista eccellente di preparazioni culinarie e ideale per dolci fatti in casa e cocktail.

Il cacao Trinitario è un cacao aromatico, la sua produzione copre l'8% del raccolto mondiale di cacao. Il Trinitario è un cacao nato per ibridazione tra le varietà di cacao Criollo e Forastero e pertanto possiede caratteristiche comuni a entrambe: è resistente e presenta alte rese, proprio come un Forastero, eppure possiede un profilo aromatico ricco e nobile, come il cacao Criollo. 

Domori ha recuperato questa preziosa varietà di cacao, che raccoglie dalle piantagioni situate tra l’America Latina e l’Africa: in Colombia, Venezuela, Perù, Madagascar e Tanzania.
Le fave di cacao Trinitario sono poi trasformate ogni giorno attraverso la ricetta più corta e pura al mondo.

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CACAO IN POLVERE 22 – 24% DI GRASSI

CACAO IN POLVERE 22 – 24% DI GRASSI

Ingredienti: Cacao (100%). Può contenere tracce di soia, latte e frutta a guscio. 150 g

Note di conservazione: Il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto, senza odori ed ad una temperatura compresa fra i 14° e i 20°C.

 

Valore Energetico Kcal: 391, KJ 1620
Grassi 23 g
di cui saturi 14 g
Carboidrati 10 g
di cui zuccheri 1.0 g
Fibre 27.5 g
Proteine 19 g
Sale 0.1 g
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